Juuri ennen koronaa ehdimme osallistua yhden tiiviin päivän messuihin. Valitsimme ennakkoon seitsemän näytteille asettajaa, joille halusimme kertoa VÄHEÄ:stä ja hakea heidän kanssaan ratkaisuja vähähiilisempään ravintolaan. Saimme luotua hyviä kontakteja, syntyi hyviä ideoita ja muutaman kanssa sovimme jo seuraavan tapaamisen.
Gastro Helsinki 11.3.2020
- Artikkeli julkaistu:11 maaliskuun, 2020