Haemme opettajaa
Jokainen tarvitsee yhteisön. Me Peräpohjolan Opistolla teemme yhdessä työtä sen eteen, että jokaisella on turvallinen ja tasa-arvoinen yhteisö kohdata, kehittyä ja oppia uutta. Tähän työhön haemme lisää voimaa. Oletko sinä…
Jokainen tarvitsee yhteisön. Me Peräpohjolan Opistolla teemme yhdessä työtä sen eteen, että jokaisella on turvallinen ja tasa-arvoinen yhteisö kohdata, kehittyä ja oppia uutta. Tähän työhön haemme lisää voimaa. Oletko sinä…
Peräpohjola Folk High School restaurant Hanna Å has reduced the carbon footprint of its lunches. Regarding its meat dishes, the carbon footprint of a lunch was reduced by more than…
Peräpohjolan Opiston ravintola Hanna Å pienensi lounasaterian hiilijalanjälkeä merkittävästi. Liharuoan osalta lounasaterian hiilijalanjälki pieneni reilulla neljäsosalla. Aiemmin lihaa sisältävän lounaan hiilijalanjälki oli keskimäärin 1,03 kg. Nykyään se on 0,75 kg.…
Seksuaalineuvonnan kysyntä on kasvanut yhteiskunnassamme vuosi vuodelta. Kysynnän kasvu on luonnollista seurausta seksuaalineuvonnan tarjonnan lisääntymisestä, mutta suosion syynä on myös se, että ihmiset ovat tänä päivänä avoimempia ja rohkeampia puhumaan…
VÄHEÄ-hankkeen loppuseminaari järjestettiin 8.6.2022 Joentalolla. Kantavia teemoja seminaarissa olivat ruokahävikki sekä lähiruo’an vaikutus hiilijalanjälkeen. Kiitos osallistujille mielenkiintoisesta ja vuorovaikutteisesta loppuseminaarista. Erityiskiitokset menevät seminaarin vieraileville esiintyjille. Meille oli kertomassa yrityksen hiilijalanjäljestä paikalliset…
VÄHEÄ-hankkeen alkuvaiheessa keräsimme tietoa ruokahävikistä punnitsemalla keittiövaa’alla biojätteen määrän ja tarkastelimme astiaston vaikutusta ruokahävikkiin. Huomasimme, että oikeankokoisilla tarjoiluastioilla on merkitystä ruokailijan annoskokoon. Pienemmästä tarjoiluastiasta ruokailija ottaa vähemmän. Ottimien ja kauhan…
VÄHEÄ-hankkeessa keskeisessä asemassa on ollut tiedottaminen. Haluamme lisätä mahdollisuutta tiedostaa ja ymmärtää omien ruokavalintojen merkitystä hiilijalanjälkeen, sillä arjen valinnoilla on merkitystä.Ilmastonmuutoksen hillintä vaatii toimia koko yhteiskunnalta. Kotitalouksien osuutta kasvihuonekaasupäästöistä ei…
Hanna Å vähälä hiilelä -hankkeen lähtökohtana on ollut kehittää Ravintola Hanna Å:sta vähähiilisempi ravintola. Olemme panostaneet vähähiiliseen ruokalistaan sekä investoineet uuteen lounaslinjastoon sekä astianpalautusjärjestelmään. Olemme myös tehneet näkyväksi sitä, millaisilla valinnoilla…
Opiskelijat totesivat, että ruoan hiilijalanjälki vaikuttaa jonkin verran ruokailuvalintoihin. Opiskelijat kuitenkin myönsivät, että hiilijalanjälki ei ole ainoa vaikuttavatekijä. Tärkeää on myös hinta, valikoima ja maku.Opiskelijat kuvasivat, että tuntevat ruoan ympäristövaikutuksia…
Pitkän opiskeluputken päätyttyä ja työelämään päästyä valittu työ ei aina tunnukaan täysin omalta. Osa aikuisista ihmisistä miettiikin usein vuosien jälkeen, onko liian myöhäistä opiskella itselleen täysin uusi tutkinto ja uskaltaako…